インナービューティーにも関心が高い
健康大国アメリカでは定番の美容野菜ケール
日本では青汁に入っているので有名ですね
普段食べられることはありますか？
私は近所の産地直送の小さなマルシェで入手するのですが
日本のスーパーでは見かけないかもしれません。
オーストラリアでは、
スーパーやオーガニックマーケットに色とりどりに
大量の野菜達が量り売りされていています
在住中はよくサラダに使用していました♡
ケールは栄養価も高いスーパー野菜。
ビタミンACEK、ポリフェノールの含有量が高く
抗酸化力があるアンチエイジングに効果的！
免疫力を高め、アレルギーも抑制してくれる！
カルシウムが豊富で骨粗鬆症予防！
食物繊維も豊富で便秘解消！
ケールパワーってスゴイんです
先日、ケールを練りこんだ手打ちパスタを作りました♪
濃厚な緑にとても良い香りが人気
VEG cooking class で紹介しています
